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抹茶慕斯蛋糕，正宗抹茶慕斯蛋糕技術實訓，正宗餐飲技術實訓

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項目詳情

抹茶慕斯蛋糕是由淡奶油、吉利丁片、抹茶粉等主要食材做成的一道菜品。

創(chuàng)飛蛋糕學習-抹茶慕斯蛋糕技術教學

實訓講解

A、理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

蛋糕學員-蛋糕作品

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

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