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項(xiàng)目詳情

“來(lái)鳳魚(yú)”是近年來(lái)重慶“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚(yú)、太安魚(yú)等。而后來(lái)這些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都沒(méi)有擺脫“來(lái)鳳魚(yú)”的影響。來(lái)鳳魚(yú)曾被注明書(shū)法家楊萱庭題詞夸贊“鮮魚(yú)美”。

來(lái)鳳魚(yú)師傅操作技術(shù)教學(xué)

【創(chuàng)飛正宗來(lái)鳳魚(yú)】

由川菜大廚精心鉆研改良，歷經(jīng)數(shù)年方沉淀成極致美味。成菜辣椒紅艷、魚(yú)肉白嫩，鮮香麻辣，令人食欲大開(kāi)。魚(yú)片頗大，用筷子夾住卻能顫顫巍巍不破，嫩滑中略帶軟糯，老壇酸菜的醇厚恰到好處的包裹著魚(yú)肉的鮮香，余味繞梁。

學(xué)員與師傅合照

【選擇創(chuàng)飛的理由】

我們教給你的是很核心的技術(shù)，配方單、操作手法等全部毫無(wú)保留盡心傳授。我們的師傅是全很多很專(zhuān)業(yè)的，都是從業(yè)多年擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的大廚。學(xué)習(xí)期間我們提供吃住無(wú)任何二次收費(fèi)。開(kāi)設(shè)免費(fèi)的開(kāi)店指導(dǎo)課程，讓您少走彎路，一切為了真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)。

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